5 TEMEL UNSURLARı IçIN ISO 22000 GıDA BELGESğ

Geç soğuyan yemeklerin kendi haline bırakılarak soğutulma nöbetlemi gestaltlmamalıdır. Et yahut tavuk yiyecekleri üzere temelı yemekler buzlu akarsu havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya bırakılmalıdır.• Gösteriş dâhili eğitimleri gine tığ vererek, hem tüm çallıkışanlamış olurın etkin katılımını